മലയാളികളുടെ പ്രിയ രുചിയിടങ്ങളായി മാറിയിരിക്കുകയാണ് ഇന്ന് തട്ടുകടകള്. എല്ലാവര്ക്കും ഒരേപോലെ ആശ്രയിക്കാവുന്ന വലിയ രുചികളുടെ ചെറിയ ഇടങ്ങളായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന തട്ടുകട രുചികളെപ്പറ്റി കേരളത്തിലെ രാഷ്ട്രീയ-സാംസ്കാരിക-സാമൂഹിക മേഖലകളിലെ പ്രമുഖര് പങ്കുവയ്ക്കുന്ന ഓര്മ്മകളുടെ സമാഹാരം.
